【致敬口腹之欲】《人生一串》：人缺少了煙火氣會孤獨

　　大金鏈子小金表，一天三頓小燒烤。

　　春夏秋冬、陰晴圓缺，小燒烤大情結(jié)，對資深老饕們來說永遠是逃不開的本命

    “吃”是中華民族的永恒話題。從古至今，從南到北，在中國，吃不僅僅是為了果腹，為了維持生物體的正常運轉(zhuǎn)，更是一種精神，一種文化，一種性情。

　　民以食為天。

　　吃是生活的頭等大事，里面有酸甜苦辣，溫涼熱燙，里面有人生百態(tài)，歲月變遷。

　　最近b站一檔美食類紀錄片大火——《人生一串》。該片正是將生存，生活和美食融合在一起，拍出了美食記錄片的鮮活。

　　　中國美食眾多，《人生一串》沒有貪多求全，而是聚焦國人燒烤情結(jié)，走訪中國30個城市的500多家傳奇燒烤攤，地道地展示了全國各地的燒烤文化。

　　所以本片一出，應景應情，好評如潮，觀眾大呼過癮。

　　豆瓣評分高達9.0。很多自媒體爭相推送，奔走相告。

　　雖然，燒烤在中華飲食上只是一個很小的支脈，甚至上不了大臺面。

　　但是，在中國，有人不吃燒烤嗎？有的話也可以忽略不計。而我們什么時候吃燒烤？顯然不是溜須拍馬的正式場合。

　　而那些華麗的美食更像是高高在上的“神”，不食人間煙火，冷冰冰地。而燒烤則是熱氣騰騰，煙霧繚繞的人間。

　　真實的人活在人間。

　　用一句話來說，《人生一串》是接地氣的。

     “沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程”，你總是端著，別人自然接近不了你，節(jié)目也是一樣。

　　如果回歸到生活，你會發(fā)現(xiàn)人們的要求如此簡單。

　　另外，《人生一串》也是一部用心之作。為了全方位的呈現(xiàn)中國的燒烤文化，節(jié)目組走訪了30多個城市的500多個燒烤店。

　　從新疆的紅柳靠肉到云南昭通的牛肉小串，從大涼山的黑豬肉到湛江的烤生蠔。

　　其實，最讓《人生一串》圈粉的是它與眾不同的調(diào)性。

　　它極具市井氣息，把鏡頭從廟堂拉至尋常攤鋪，真實地去展現(xiàn)燒烤的樂天內(nèi)涵與江湖風味。

　　而被打動的更多的是因為那些平凡人的肆意妄為，張揚真誠，踏實執(zhí)著。